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冬季氣溫低，血管明顯收縮，血壓也會比其他季節(jié)高，血管彈性也下降，心腦血管不良事件的發(fā)生風險也增高。冬季里應如何養(yǎng)護血管，保持彈性呢？

多吃深顏色、高纖維的食物

血管硬化一方面是人體自然老化引起，另一方面也是因為脂質等物質沉積加速血管壁彈性降低。在冬季，果蔬本就不如其他季節(jié)豐富，因此更要注意多攝入各種顏色的新鮮果蔬/粗糧，例如紫色的茄子、甘藍、藍莓、葡萄，橙色的胡蘿卜、南瓜、番薯、橘子、橙子，深綠色的西蘭花、小油菜、菠菜、青椒、牛油果，紅色/黃色的甜椒、西紅柿、草莓、蘋果等。

這些果蔬不僅富含膳食纖維，幫助減少油脂吸收，降低血脂，排出身體的毒物廢物，預防和改善便秘（便秘也是冬季中老年人發(fā)生心腦血管意外的因素之一）；還富含各種抗氧化劑包括胡蘿卜素、番茄紅素、花青素/原花青素、多酚、生物類黃酮、維生素C、維生素E等，有助于防止血液里的脂質（比如LDL）被過氧化聚集、沉積到血管壁，降低硬化和血栓風險，還能增強血管彈性、韌性。

飲食清淡，少鹽，不油膩

高鹽是高血壓的主要危險因素之一，降低鈉鹽的攝入量有助于控制血壓，也能推遲血管硬化。很多鈉鹽其實來自于精加工食品比如薯片、餅干、罐頭和餐館、快餐的飯菜，自己做飯可以更好的限制鈉鹽的攝入量。

不油膩就是要求飲食中的蛋白質最好來自低脂食物，例如魚油、去皮禽肉、大豆及豆制品，少吃飽和脂肪含量高的紅肉，以及反式脂肪的食品，例如各種糕點、油炸食品、餅干、巧克力派、蛋黃派等。反式脂肪對心血管的危害，比天然飽和脂肪嚴重多了。

凡是食品包裝的配料表里列有這些物質的，最好別買：氫化植物油、起酥油、人造黃油、人造奶油、植脂末等。

堅持適量運動

運動可加速人體新陳代謝和血液循環(huán)，幫助血管放松-收縮周而復始，從增強血管壁彈性。但冬季運動需要注意幾點：

1、一定要做好熱身工作，以免冷熱交加導致意外發(fā)生。

2、運動要溫和，不要太劇烈。

3、超過50歲且有心血管疾病者，如果從沒或很少運動，開始前最好問問醫(yī)生如何運動更安全。

4、循序漸進，可以從每天5分鐘、10分鐘開始，每周增加幾分鐘，直至達到30分鐘，運動強度不要求多高，貴在堅持。

（咸陽市中心血站）