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興平市對校園食堂管理人員及從業(yè)人員開展業(yè)務(wù)知識測試

2024年12月12日 15:56:07 | 來源：咸陽視聽網(wǎng)
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《看咸陽》訊：11月份以來，興平市教育局針對專項整治中發(fā)現(xiàn)的部分食堂管理人員、從業(yè)人員安全意識不強、業(yè)務(wù)知識不精、疏于學(xué)習(xí)等問題，在前期集中培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，分區(qū)域、分批次對全市公民辦中小學(xué)食堂管理人員及從業(yè)人員共計816人開展“應(yīng)知必會”業(yè)務(wù)知識測試。

本輪測試采取閉卷的方式進行，測試以《中華人民共和國食品安全法》《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施辦法》《興平市教育局關(guān)于加強學(xué)校食堂規(guī)范運行管理的通知》等內(nèi)容為主，試卷內(nèi)容涵蓋從業(yè)人員管理、餐具清洗消毒、食品留樣、出入庫管理等食品安全日常操作規(guī)范和“校園餐”專項整治具體內(nèi)容等方面。參考人員態(tài)度端正，作答認真，考試順利、有序進行。

此次測試提高了食堂管理人員及從業(yè)人員業(yè)務(wù)能力，強化了食品安全意識，促進專項整治扎實推進。今后，興平市教育局將把培訓(xùn)作為常態(tài)化機制，以培訓(xùn)提升能力，以測試鞏固成果，切實提高食堂管理人員、從業(yè)人員思想業(yè)務(wù)素質(zhì)，有效保障師生飲食安全。

（咸陽廣電全媒體記者 王楠）

（責(zé)編：張優(yōu)美   審核：韓芳  簽發(fā)：呂驥）


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