麻豆久久久av免费,欧美精品人爱c欧美精品,亚洲午夜福利一级无码男同,天堂一二三区无码

在興平這片古老而充滿活力的土地上，甑糕這道傳統(tǒng)小吃以其獨(dú)特的風(fēng)味和深厚的文化底蘊(yùn)，深受老百姓的喜愛。眼下，位于興平市南市鎮(zhèn)陳文村的咸陽(yáng)貴妃商貿(mào)有限公司將這道傳統(tǒng)美食推向了更廣闊的舞臺(tái)，讓甑糕的美味香飄四方。

甑糕，是一種以糯米和紅棗為主要原料的傳統(tǒng)小吃，其歷史悠久，承載著陜西地區(qū)的飲食文化。走進(jìn)甑糕制作工坊，糯米與紅棗二者相互交融，散發(fā)出香甜軟糯的誘人香氣。據(jù)咸陽(yáng)貴妃商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人介紹，他們致力于傳承和發(fā)揚(yáng)這一傳統(tǒng)美食，嚴(yán)格把控原材料的采購(gòu)，選用優(yōu)質(zhì)的五常糯米、東北大灰棗和東北蕓豆，確保每一粒糯米和紅棗都符合高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，保證每一鍋成品甑糕的口感和質(zhì)量。

咸陽(yáng)貴妃商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人陳彪：“從我爺爺那輩兒開始，我們家里就在做甑糕銷售，也在西安零售，去年我和我弟一起決定在興平開始發(fā)展，一方面是離家近，這是我們土生土長(zhǎng)的地方，另一方面是因?yàn)楝F(xiàn)在用工人數(shù)也比較多，帶動(dòng)一下附近村民的就業(yè)，也可以給想學(xué)做甑糕的人，以及自己想開店的群眾培訓(xùn)，增加大家的創(chuàng)收。”

咸陽(yáng)貴妃商貿(mào)有限公司生產(chǎn)部主管陳真：“制作甑糕首先需要泡米四小時(shí)，泡米結(jié)束后開始蒸制第一遍，隨后添加比例分配合適的水再次攪拌，開始蒸制第二遍，大火3小時(shí)、小火3小時(shí)，燜4小時(shí)才能出一鍋成品；出品之后，在配送時(shí)要用保鮮膜包裹，甑糕不能外溢至餐盒上，抽真空時(shí)要平展，選用的原材料也都是新鮮無(wú)添加劑的。”

甑糕作為地方特色名小吃，在市場(chǎng)上受到了廣泛歡迎，不僅在大街小巷和旅游景區(qū)有售，還通過(guò)電商平臺(tái)銷往全國(guó)各地。

咸陽(yáng)貴妃商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人陳彪：“線上是從上個(gè)月開始的，銷路很不錯(cuò)；線下是批發(fā)和零售，主要是給西安的各大景區(qū)進(jìn)行供應(yīng)。銷售量方面，現(xiàn)在屬于銷售淡季，一天大概能銷售一千斤左右；線上一天大概銷售七百至八百盒；年產(chǎn)值預(yù)計(jì)六百萬(wàn)至七百萬(wàn)。”

在自身發(fā)展的同時(shí)，公司積極履行社會(huì)責(zé)任，將目光投向周邊群眾的就業(yè)問(wèn)題。通過(guò)多種渠道，為周邊居民提供了大量的就業(yè)崗位，這些崗位的設(shè)置，不僅為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝朔€(wěn)定的收入來(lái)源，更讓他們?cè)诩议T口就能實(shí)現(xiàn)就業(yè)，兼顧家庭與工作。

咸陽(yáng)貴妃商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人陳彪：“現(xiàn)在員工大概有20人，參與培訓(xùn)的有近200人，學(xué)會(huì)手藝去創(chuàng)業(yè)的已經(jīng)有100余人?！?/p>

咸陽(yáng)貴妃商貿(mào)有限公司工人周綢綢：“我每天工作時(shí)間是中午12點(diǎn)至下午6點(diǎn)，我在這兒負(fù)責(zé)的是做甑糕，在這兒上班離家里也很近，一個(gè)月大概是3000元左右的工資，閑余時(shí)間，我把家里跟孩子也能照顧上?！?/p>

一方甑糕，千年滋味。如今，甑糕不僅在傳統(tǒng)制作工藝上得以傳承，更在創(chuàng)新中煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。而這道承載著關(guān)中煙火氣的傳統(tǒng)甜食，也以質(zhì)樸的甜蜜串聯(lián)起興平百姓的古今記憶。

（咸陽(yáng)融媒全媒體記者：范浩昕 李云如 張文豪）

（責(zé)編：張優(yōu)美   審核：蜀秦    簽發(fā)：呂驥）