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在原底中心小學(xué)，每天有446名學(xué)生用餐。打飯窗口內(nèi)，工作人員動(dòng)作麻利，一勺勺葷素搭配的飯菜穩(wěn)穩(wěn)落入餐盤，飯菜熱氣騰騰，色澤誘人，香氣撲鼻。

赤道九年制寄宿學(xué)校黨支部副書記呂歲幸：“我們堅(jiān)持每周5天菜品不重樣，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)食材，定點(diǎn)專車運(yùn)送，從入庫(kù)到出庫(kù)都有專人管理，保證每種食材原料來(lái)源可追蹤。”

與此同時(shí)，學(xué)校還充分借助學(xué)校家長(zhǎng)委員會(huì)以及膳食委員會(huì)的力量，不定期邀請(qǐng)家長(zhǎng)前來(lái)陪餐。

為切實(shí)保障學(xué)生能吃到安全健康的營(yíng)養(yǎng)午餐，縣教育局聯(lián)合市場(chǎng)局等部門共同建立了嚴(yán)密的督查監(jiān)管工作機(jī)制。赤道九年制寄宿學(xué)校黨支部副書記呂歲幸：“學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐管理堅(jiān)持日管控、周排查、月調(diào)度常態(tài)化開(kāi)展，對(duì)學(xué)生的意見(jiàn)和建議積極采納并加以改進(jìn)。”

在全縣層面，旬邑縣教育局堅(jiān)持以《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作指引》為導(dǎo)向，嚴(yán)格實(shí)行學(xué)校食堂食品安全“十統(tǒng)一、六到位、四遵守”管理模式?？h財(cái)政每年配套專項(xiàng)資金四百余萬(wàn)元，保障了從業(yè)人員工資。

2024年，在縣委縣政府的全力支持下，在相關(guān)部門的通力配合下，縣教育局將“營(yíng)養(yǎng)餐”列為全系統(tǒng)“一號(hào)工程”全力推進(jìn)，夯實(shí)管理責(zé)任。嚴(yán)格把控食材、留樣、衛(wèi)生、進(jìn)出、烹飪等關(guān)鍵關(guān)口，定期開(kāi)展詢價(jià)問(wèn)價(jià)，實(shí)施集中帶量采購(gòu)，有效控制了食材價(jià)格，強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)，有效提升了服務(wù)能力，營(yíng)養(yǎng)餐管理水平和供餐質(zhì)量都邁上了新臺(tái)階。目前，全縣43所學(xué)校的 1.5 萬(wàn)余名學(xué)生從中受益，切實(shí)享受到優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)?！?/span>

（來(lái)源：旬邑融媒）

（責(zé)編：李佳欣  審核：蜀秦  簽發(fā)：呂驥）