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《看咸陽》訊：自今年春季以來，淳化縣開展“營養(yǎng)餐”改進(jìn)提升工程，對(duì)全縣義務(wù)教育學(xué)校早、中、晚三餐進(jìn)行供應(yīng)，確保中小學(xué)生的飲食合理搭配各種營養(yǎng)，此工程共惠及37所學(xué)校1.1萬余名學(xué)生。

淳化縣在縣第十八次黨代會(huì)上提出了“十大興教工程”，隨著逐一落地見效，淳化縣義務(wù)教育學(xué)?！盃I養(yǎng)餐”改進(jìn)提升工程在為孩子們提供均衡營養(yǎng)的同時(shí)，一定程度上解決了師生上下學(xué)途中的安全隱患，緩解了學(xué)校周邊的交通壓力，贏得了社會(huì)各界的普遍贊譽(yù)。淳化縣通過政府購買服務(wù)的方式，以集中采購、相對(duì)集中加工和輻射配送的全新模式對(duì)全縣義務(wù)教育學(xué)校早、中、晚三餐進(jìn)行供應(yīng)，設(shè)置二次打飯窗口，在提高飯菜質(zhì)量的同時(shí)確保師生吃飽，確保中小學(xué)生合理搭配各種應(yīng)攝入的營養(yǎng)元素。

淳化縣嚴(yán)格遵循“政府主導(dǎo)、企業(yè)參與、學(xué)校管理、家長自愿”的工作原則，通過政府招標(biāo)、購買服務(wù)的方式引進(jìn)2家餐飲服務(wù)企業(yè)，改造加工點(diǎn)16個(gè)，并在當(dāng)?shù)匦恋旰透呒規(guī)X村各建1個(gè)食材集散地，對(duì)大宗食材、蔬菜、調(diào)料等統(tǒng)一采購、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一分發(fā)和配送到各加工點(diǎn)。

為了讓家長深入了解學(xué)生午餐的整個(gè)運(yùn)作流程，在師生每周食譜的制定上，淳化縣教育局和企業(yè)負(fù)責(zé)人參考國家衛(wèi)生計(jì)生委《學(xué)生餐營養(yǎng)指南》，按照合理膳食、均衡營養(yǎng)的原則，結(jié)合當(dāng)?shù)貙W(xué)生飲食習(xí)慣和生活水平，實(shí)施多方位監(jiān)管制度，不定期邀請(qǐng)縣人大、政協(xié)代表和學(xué)生家長代表走進(jìn)食堂，實(shí)地檢查、全流程查，使家長和社會(huì)各界逐步對(duì)新的供餐模式有了全新的認(rèn)識(shí)，對(duì)義務(wù)教育學(xué)校“營養(yǎng)餐”改進(jìn)提升服務(wù)項(xiàng)目給予高度評(píng)價(jià)。與此同時(shí)，淳化縣各學(xué)校還紛紛成立了“用餐文明行為監(jiān)督崗”，對(duì)餐前、餐中、餐后全程監(jiān)督，使每個(gè)學(xué)生都養(yǎng)成良好用餐習(xí)慣。

民之所望，政之所向。全新的供餐模式，精細(xì)的管理過程，精心的養(yǎng)成教育，使得淳化縣“營養(yǎng)餐”質(zhì)量大幅提升，有效解決了學(xué)生家長的后顧之憂，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，讓老百姓切實(shí)體會(huì)到了黨和政府的溫暖。

（通訊員  孫曼  報(bào)道）

（責(zé)任編輯：胡曉語  審核簽發(fā)：蜀秦）