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《看咸陽》訊：7月5日，淳化縣石橋鎮(zhèn)咀頭村渭北風(fēng)情園為期5天的淳化縣首屆蕎麥產(chǎn)業(yè)大會暨蕎面饸饹文化旅游節(jié)圓滿落幕。

淳化縣首屆蕎麥產(chǎn)業(yè)大會暨蕎面饸饹文化旅游節(jié)不僅是一場精彩紛呈的文化盛會，也是一場隆重?zé)崃业挠亚槭?，更是一場振奮人心的發(fā)展盛會。本次盛會展現(xiàn)了淳化豐富的文旅資源和開放文明的良好形象，搭建了讓淳化走向全國、讓全國了解淳化的嶄新平臺，翻開了淳化蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章，必將對淳化蕎麥產(chǎn)業(yè)乃至各項(xiàng)事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)生重大而深遠(yuǎn)的影響。

本次產(chǎn)業(yè)大會旨在聚焦做大做強(qiáng)“一碗蕎面饸饹”產(chǎn)業(yè)，探索推廣“蕎麥+旅游”“蕎麥+康養(yǎng)”等農(nóng)商文旅融合發(fā)展新路子，招引外部投資，培育內(nèi)部企業(yè)，全力構(gòu)建“1118”發(fā)展格局。要打造蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展“大品牌”。調(diào)動全社會各方面積極性、主動性、創(chuàng)造性，全方位、多層次、寬領(lǐng)域宣傳推介，提升影響力、知名度，把“淳化蕎面饸饹”這塊“金字招牌”打造成為馳名陜西的“健康美食”、享譽(yù)全國的“地域品牌”、飄香世界的“中華名吃”。

據(jù)了解，蕎麥產(chǎn)業(yè)大會暨蕎面饸饹文化旅游節(jié)成效顯著，下好了蕎面產(chǎn)業(yè)品牌打造的先手棋，提升了秦漢夏宮、美麗淳化的影響力，探索了三產(chǎn)融合、特色發(fā)展的新思路，營造了自信自強(qiáng)、創(chuàng)先創(chuàng)優(yōu)的氛圍。淳化縣上下將以首屆蕎麥產(chǎn)業(yè)大會暨蕎面饸饹文化旅游節(jié)為新的起點(diǎn)，認(rèn)真總結(jié)大會經(jīng)驗(yàn)做法，鞏固提升大會成效成果，跟蹤推進(jìn)項(xiàng)目落地落實(shí)，持續(xù)加大宣傳推介力度，對標(biāo)對表落實(shí)發(fā)展舉措，把淳化蕎麥產(chǎn)業(yè)打造成帶動鄉(xiāng)村振興、推動高質(zhì)量發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、示范產(chǎn)業(yè)，把淳化蕎面饸饹打造成像岐山搟面皮、柳州螺螄粉、蘭州拉面一樣的全國品牌。

閉幕式上，淳化縣首屆蕎麥產(chǎn)業(yè)大會暨蕎面饸饹文化旅游節(jié)蕎面饸饹制作技藝比賽結(jié)果及活動組委會成員單位獲獎情況，淳化縣公證處工作人員宣讀蕎面饸饹制作技藝比賽公證詞。淳化縣著名收藏家白志彥和市書法家協(xié)會主席鄧宇春向大會組委會捐贈墨寶，為活動錦上添花，宣揚(yáng)了淳化饸饹。

（通訊員  孫曼）

（責(zé)任編輯：胡曉語  審核簽發(fā)：蘇剛）