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陜西發(fā)布校園食品安全典型案例 使用無(wú)生產(chǎn)日期醬油等問(wèn)題上榜

2024年12月06日 10:03:05 | 來(lái)源:咸陽(yáng)視聽(tīng)網(wǎng)
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12月5日,陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了一批校園食品安全典型案例。這些案例是今年全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)深入排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患期間依法查處的違法違規(guī)行為。

案例一

西安某中學(xué)食堂使用標(biāo)簽不合規(guī)食品

2024年6月11日,西安市雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)某中學(xué)食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)該食堂未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)和未按照規(guī)定貯存食品,經(jīng)營(yíng)使用標(biāo)簽不符合食品安全規(guī)定的食品。

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定,被處以改正違法行為,罰款11000元的處罰。

案例二

西安某小學(xué)未建立食品原料入庫(kù)臺(tái)賬

2024年9月3日,西安市長(zhǎng)安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)某小學(xué)食堂進(jìn)行日常檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)該食堂的進(jìn)貨入庫(kù)臺(tái)賬內(nèi)容為空白。經(jīng)查,該小學(xué)涉嫌未建立食品原料入庫(kù)臺(tái)賬。

當(dāng)事人的行為違反了《校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為,并給予警告處罰。

案例三

寶雞某幼兒園食堂使用無(wú)生產(chǎn)日期醬油

2024年9月3日,寶雞市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在某幼兒園食堂現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)該幼兒園后廚的炊具柜內(nèi)有1瓶東古味極鮮釀造醬油無(wú)生產(chǎn)日期。

該幼兒園食堂涉嫌使用標(biāo)簽不符合法律規(guī)定的食品原料從事餐飲服務(wù)活動(dòng),違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,當(dāng)事人被責(zé)令立即改正違法行為,并罰款5000元。

案例四

咸陽(yáng)某小學(xué)未按規(guī)定履行食品安全主體責(zé)任

2024年6月12日,咸陽(yáng)市秦都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)某小學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)該食堂存在留樣記錄不規(guī)范、地溝下的排污槽無(wú)固定的防鼠網(wǎng)等問(wèn)題。

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,當(dāng)事人被責(zé)令立即改正違法行為,并給予警告處罰。

案例五

咸陽(yáng)某中學(xué)未按照許可經(jīng)營(yíng)范圍從事食品經(jīng)營(yíng)

2024年5月30日,咸陽(yáng)市彬州市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)某中學(xué)進(jìn)行檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)該食堂現(xiàn)場(chǎng)操作間有涼菜制售,但食品經(jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目不含冷食類食品制售。

當(dāng)事人的行為違反了《學(xué)校食堂食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》,被責(zé)令立即改正違法行為,并罰款5000元。

案例六

咸陽(yáng)某幼兒園食堂索票索證不全

2024年9月2日,咸陽(yáng)市永壽縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)某幼兒園進(jìn)行檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)該學(xué)校食堂食品購(gòu)進(jìn)索票索證不全,食堂“三防”設(shè)施不健全,食品留樣記錄不規(guī)范。

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《學(xué)校食品與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》,被責(zé)令立即改正違法行為,并給予警告處罰。

案例七

銅川某小學(xué)食堂采購(gòu)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)

2024年7月11日,銅川市印臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)某小學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí),對(duì)該食堂正在使用的生花生米進(jìn)行抽檢。檢驗(yàn)顯示酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

該食堂采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,被處以立即改正違法行為,罰款20000元的處罰。

案例八

榆林某中學(xué)餐飲具清洗消毒不合格

2024年5月13日,榆林市靖邊縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)某中學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,發(fā)現(xiàn)該食堂餐飲具清洗消毒經(jīng)抽檢檢驗(yàn)不合格,立即責(zé)令其改正違法行為并給予警告處罰。

6月17日,執(zhí)法人員再次對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查抽檢,發(fā)現(xiàn)該學(xué)校食堂使用的餐具陰離子合成洗滌劑不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),該食堂使用清洗消毒不合格的餐飲具,屬于拒不改正的行為。

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,被處以責(zé)令立即改正違法行為,罰款6000元的處罰。

案例九

漢中某小學(xué)食堂食品留樣不規(guī)范

2024年9月20日,漢中市城固縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)某中學(xué)進(jìn)行檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)該食堂食品留樣不規(guī)范,未按要求進(jìn)行稱重記錄;“三防”設(shè)施不到位,操作間入口未安裝擋鼠板;未落實(shí)對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全等相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。

當(dāng)事人的行為違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等,被責(zé)令立即改正違法行為,并給予警告處罰。

案例十

安康某小學(xué)食堂食材存儲(chǔ)不規(guī)范衛(wèi)生環(huán)境差

2024年9月12日,安康市食藥安辦督查組對(duì)某小學(xué)進(jìn)行食品安全督查時(shí),發(fā)現(xiàn)該食堂存在部分食材儲(chǔ)存不規(guī)范,庫(kù)房?jī)?nèi)有鼠糞和蒼蠅,個(gè)別散裝食材無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等問(wèn)題,衛(wèi)生環(huán)境較差。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,被責(zé)令立即改正違法行為,并給予警告處罰。 記者 南江遠(yuǎn)

(來(lái)源:西安晚報(bào))

(責(zé)編:張優(yōu)美   審核:蜀秦   簽發(fā):呂驥)


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