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4月以來(lái)，陜西遭遇持續(xù)旱情，連續(xù)高溫干旱少雨，對(duì)蘋果、獼猴桃等農(nóng)作物的生長(zhǎng)造成不利影響。為應(yīng)對(duì)旱情，西北農(nóng)林科技大學(xué)組織專家團(tuán)隊(duì)深入生產(chǎn)一線開展科技助農(nóng)?？购当９趺醋?？需要注意哪些問(wèn)題？5月13日，記者采訪了西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院教授、國(guó)家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家馬鋒旺，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院研究員、陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家姚春潮，針對(duì)不同作物的受旱情況為種植戶提供精準(zhǔn)化抗旱技術(shù)指導(dǎo)。

問(wèn)：當(dāng)前正值蘋果幼果發(fā)育關(guān)鍵期，針對(duì)陜西蘋果主產(chǎn)區(qū)遭遇持續(xù)高溫干旱天氣等情況，有哪些科學(xué)有效的抗旱保果措施可以保障蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)？

馬鋒旺：4月以來(lái)，我國(guó)蘋果主產(chǎn)區(qū)，尤其是以陜西為核心的黃土高原蘋果優(yōu)勢(shì)區(qū)域出現(xiàn)了多年不遇的干旱，伴有高溫、大風(fēng)天氣，空氣干燥，蒸發(fā)量加大，對(duì)蘋果的生長(zhǎng)和發(fā)育造成了不良影響。特別是現(xiàn)階段，蘋果處于幼果期，我們更要抓緊抗旱保果。

首先要盡量地灌溉。有灌溉條件的種植戶要進(jìn)行灌水，沒有灌溉條件的要拉水灌溉，在水源不充足的地方，可以采用噴灌等方式，局部補(bǔ)充水分，確保幼果期果實(shí)膨大，保證產(chǎn)量和果型。其次是進(jìn)行覆蓋保墑。種植戶可以把秸稈等有機(jī)物料覆蓋在土壤表面，減少土壤水分蒸發(fā)，還可以使用園藝地布抑制水分蒸發(fā)，通過(guò)減少蒸騰作用和保持土壤濕度提高土壤含水量?。

最近空氣一直比較干燥，預(yù)計(jì)高溫干旱天氣還會(huì)持續(xù)。這種情況下，種植戶可以采用樹體噴水等方法，增加空氣濕度，保證果實(shí)生長(zhǎng)和幼果發(fā)育。對(duì)于新建果園，尤其要注意灌水后要盡快覆蓋保墑，保證新建果園果子的成活率，實(shí)現(xiàn)存活以后快速生長(zhǎng)。

問(wèn)：目前，獼猴桃正處于開花授粉、坐果關(guān)鍵時(shí)期，主要面臨因干旱缺水造成的花朵枯萎和落果等問(wèn)題。基于這種情況，您對(duì)廣大獼猴桃種植戶有什么建議？

姚春潮：連日來(lái)，秦嶺北麓獼猴桃主產(chǎn)區(qū)遭遇了罕見的持續(xù)干旱、高溫、大風(fēng)、沙塵等極端天氣，嚴(yán)重影響了獼猴桃授粉受精效果，導(dǎo)致出現(xiàn)大面積花蕾干枯和授粉后花朵枯萎等現(xiàn)象。對(duì)此，我給廣大種植戶提出以下四點(diǎn)建議：

一是加強(qiáng)授粉工作。不管是初花期、盛花期還是末花期，大家一定要搶抓時(shí)機(jī)，做好授粉工作。二是加強(qiáng)病蟲害防治。今年不僅氣溫高、干旱，而且風(fēng)比較大，對(duì)葉片、枝條、果實(shí)、果柄造成了很大傷害，病蟲害防治工作一定不能馬虎。三是做好肥水管理，科學(xué)施肥。目前，獼猴桃處于需水需肥的關(guān)鍵期，大家注意一定不能出現(xiàn)缺水缺肥現(xiàn)象。有些坐果率不太理想的果園，種植戶一定要注意獼猴桃不能缺水，可以根據(jù)果量情況科學(xué)施肥。四是做好樹體管理，適時(shí)摘心、抹芽。不能因?yàn)槁浠?、落果、坐果率差等情況而放棄果園管理工作。

（陜西日?qǐng)?bào)）

（責(zé)編：李璐 審核：蜀秦 簽發(fā)：呂驥）