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8月25日，省市場監(jiān)管局面向全省各學(xué)校教職工及學(xué)生發(fā)布校園食品安全提示。提示明確要求，學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理；廣大學(xué)生要注重飲食安全和健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

校（園）長要將食品安全納入日常管理核心環(huán)節(jié)。配備素質(zhì)高、業(yè)務(wù)強(qiáng)的食品安全總監(jiān)及安全員，承包經(jīng)營食堂要實(shí)行“雙總監(jiān)+多崗位安全員”配置。建立健全大宗食材供應(yīng)商評價(jià)和退出機(jī)制，全面建成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，落實(shí)食品安全“月調(diào)度”機(jī)制。

食品安全總監(jiān)、安全員要提升發(fā)現(xiàn)問題隱患的能力。嚴(yán)格監(jiān)督食材采購索證索票、餐飲具清洗消毒、加工制作、食品留樣等崗位責(zé)任落實(shí)。認(rèn)真執(zhí)行“周排查、日管控”機(jī)制，落實(shí)“即訴即辦”要求，及時(shí)回應(yīng)師生訴求。

食堂從業(yè)人員要嚴(yán)守操作規(guī)范，把好一線關(guān)口。學(xué)生要提高食品安全意識，切忌購買“三無”食品，做到按需取餐、適量點(diǎn)餐。

省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“全省市場監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，開展‘校園餐’專項(xiàng)整治，嚴(yán)肅查處校園食品安全違法違規(guī)行為，強(qiáng)力推動‘十統(tǒng)一六到位’管理模式落地見效。廣大群眾若發(fā)現(xiàn)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，可通過相關(guān)舉報(bào)系統(tǒng)或撥打12315熱線反映?！?/p>

（責(zé)編：張優(yōu)美    審核：韓芳    簽發(fā)：呂驥）